السلام عليكم...
أقدم لكم أفضل اليوم الاكلات الرياضية... وأتمنى أن تعجبكم
الدجاج مع صلصة الذرة والفلفل الحار
المكونات والمقادير :500 جرام صدور دجاج بدون جلد أو عظم - (مخلية)
ملح وفلفل – حسب المذاق
1 كأس شوربة دجاج - 1 من كلّ من الفلفل الأحمر والأخضر - (مكعّبات) 1 كأس الذرة المجمّدة - 2 البصل الأخضر - (مقطّع) 2 ملعقة عصير ليمون 1 إلى 2 ملعقة شاي مسحوق فلفل حار - 1/2 ملعقة شاي سكّر
طريقة التحضير :
1- رشّ بعض مسحوق الفلفل الحار والملح والسكّر على الدجاجة. إشوي الدجاجة حتى يصبح لون الجانبين بني 2- في مقلاة، اضيف الشوربة، مسحوق الفلفل الحار، الملح، الفلفل، السكّر، عصير الليمون، الذرة، الفلفل الأخضر / الأحمر والبصل الأخضر. اتركيه حتى الغليان. 3- إغليه ببطئ لمدة 7 إلى 10 دقائق. ثمّ اضيف الدجاجة لهذه الصلصة،
هذه الوصفة منخفضة السعرات الحرارية وقليلة الدسم حيث تحتوي فقط 3 غرامات من الدهن، و187 سعرة حرارية.
عـصيـــــــــــــــــــــر حــــــــــــارق للــــــــــــدهــــــــــــون
*
*
المقــــــــادير:
حبتيــــــن كيـــوي
عصــــــير أناناس ( جاهز بدون سكر )
عصيـــــر ليمونه
================
الطــــــــريقة:
يوضع عصير الأناناس في الخلاط .. ويقطع الكيوي بعد تقشيرها إلى حلقات
وتوضع مع العصير في الخلاط .. ويخلط حتى يصبح لدينا عصير ثم
يوضع عصير الليمونه على العصير السابق ..
هذا العصير لذيذ
كما أنه ينفع للريجيم حيث ذكره أحد أخصائي التغذية لأن هذا العصير
يقوم بعملية الحرق الغذائي
البطاطس بالتونة
المكونات والمقادير :
ـ 6 حبات بطاطس من الحجم الكبير ـ 6 ملاعق زبد ـ ملح وفلفل أسود ـ علبتا تونة
من دون سوائل ـ كوب ذرة مسلوقة مصفاة من السوائل ـ نصف بصلة حمراء مفرومة ناعما
ـ ملعقتا بقدونس مفروم ناعما ـ عرش كرفس مقطع لأجزاء صغيرة ـ نصف فلفلة حمراء
مقطعة لأجزاء صغيرة.
طريقة التحضير :
ـ حمي الفرن حتى تصل درجة حرارته إلى 220 درجة مئوية، ثم اطبخ فيه حبات
البطاطس لمدة ساعة ونصف الساعة أو حتى تنضج تماما
عندما تنضج حبات البطاطس افتحها من جهة الوسط
متساو، وقبل تقديمها زينها بقطع الفلفل الاحمر والكرفس.
حمية وزبدة !!!!!!!!!!
فيها كرفس وهذا بحد ذاته ينحف ..
بالهناء والعافية .
2 ـ في انتظار ذلك اخلط التونة مع بقية المقادير حتى تحصل على خليط متجانس، 3 ـ ادهنها بالزبد، ثم احشها بخليط التونة والذرة بشكل
الدجاج التايلندي المقلي
المكونات والمقادير
سكّر، ملح، فلفل أسود
250 جرام أفخاذ دجاجة - (مقطّع شرائح بشكل رقيق) 1/2 فلفلة حمراء - (مقطّع شرائح بشكل رقيق) 1/2 الفلفل الأخضر - (مقطّع شرائح بشكل رقيق) 2 إلى 3 بصل أخضر - (مقطّع) 4 أو 5شرائح زنجبيل 2 فصوص ثوم - (مفروم) 1/4 كأس فستق - (مكسّر) 1/2 ملعقة شاي صلصة محار 2 إلى 3 ملاعق طعام زيت
طريقة التحضير 1
- سخن الزيت إلى درجة عالية. أضيف الزنجبيل والثوم والدجاج. يحرّك حتى يتغير لون الدجاجة إلى أن يختفي لونها الوردي
2- اضيف الخضار وقلب لمدة 2-3 دقائق حتى ينضج 3- اضيف الفستق، الملح، الفلفل، صلصة المحار وإخلطهم جيدا. اطبخهم لمدة دقيقة ثم قدميه.
القيمة الغذائية
سعرات حرارية 53
دهن 2.3 جرام
كولوستيرول 5 ميلليجرام
بروتين 3.5 جرام
كربوهيدرات 7.0 جرام
ألياف 3.4 جرام
سكّر 2.5 جرام
صوديوم 30 ميلليجرام
نقاط الحمية 1.1.
33 % سعرات حرارية من الدهن الدجاج بنكهة السمسم
المكونات والمقادير
ـ ملعقة زيت زيتون ـ ملعقة من زيت السمسم ـ ربع كيلو دجاج
مقطع لأجزاء طويلة رفيعة ـ 5 ملاعق كاجو من دون ملح ـ فصا ثوم مفرومان
ـ علبة من خليط الخضر الاستوائية حسب الرغبة ـ ملعقتان من صلصة الصوي
ا ـ ملعقة من السمسم المحمص ـ علبة نودل.
طريقة التحضير
ـ حـمي الزيت في مقـلاة عـميقة ثم اقلي فيه الدجاج لثلاث دقائق- أضيف
الكاجو واستمر في الطبخ لدقيقة إضافية
الطبخ لمدة أربع دقائق أو حتى تصبح ناعمة.
2 ـ أضيف الثوم والخضر وصلصة الصويا. قلبي المقادير معا
. القيمة الغذائية
نسبة السعرات الحرارية 300 سعرة حرارية
نسبة الدهنيات 19 غراما
شوربة حرق الدهون
المكونات والمقادير
علبة أو علبتين من معجون الطماطم-
نوع من أنواع الخضراوات ( كرفس أو بقدونس أو كزبرة )-
رأس ملفوف كبيراو كرنب -
كيس من أكياس شوربة البصل ( ماجي أو ليبتون ) -
بالإضافة إلى الملح والفلفل والبهارات حسب الرغبة .
6رؤوس بصل أخضر- ( إذا لم يتواجد يمكن استخدام البصل العادي ) 2 فلفل أخضر
- طريقة التحضير
يتم تقطيع الخضروات إلى قطع ويتم وضعها في قدر مناسب على النار بعدأن يضاف إليها الماء حتى يغطيها ثم يضاف مقدار كيس الشوربة والبهارات والملح حسب الطلب والصلصه
وتغلى الشوربة ( 10 ) دقائق على نار عالية ثم تخفض النار إلى أن تصبح الخضروات طرية.
شوربة الرشاقة
المكونات والمقادير
حبة كرنب -
جزرة -
ربطة سلق -
بصلة -
3 حبات طماطم . طريقة التحضير
تقطع المقادير الى مكعبات صغيرة و توضع في القدر وتغطى بالماء وتترك تغلي لمدة نصف ساعة وتتبل حسب الرغبة لكن بدون دهون.
اذا قمت بتناول هذه الشوربة فقط من دون أي مأكولات أخرى أو مشروبات ما عدا الماء لمدة أسبوع سيصل الوزن المفقود الى 8 كيلو خلال أسبوع. كلما أكلت أكثر من هذه الشوربة كلما زادت سرعة فقدان الوزن
شوربة رجيم
المكونات والمقادير
- 2-4 فلفل اخضر بارد
- حزمه كرفس طويل -
- حبة ملفوف او كرنب
- 2 مكعب دجاج - ملح وفلفل -
6 بصلات خضراء - كيلو طماطم 2 كوب ماء
طريقة التحضير
تقطع الخضروات وتوضع فى ماء وتترك حتى تغلى ثم توضع الطماطم وتترك الشوربه تغلى لمدة 10 دقائق .
وكيفية استخدام هذه الشوربه هو كالتالى:
فى أثناء استخدام هذه الشوربه عدم أكل الخبز أو العصير العلب وعدم شرب الشاى
والقهوه واذا اردتوا شرب الشاى والقهوه تكون بدون سكر .
اكل الاسبوع:
( اليوم الاول) اكل فواكه والشوربه السابقه -
( اليوم الثانى ) اكل الخضار والشوربه -
( اليوم الثالث ) نستخدم نفس اكل اليوم الاول والثانى -
( اليوم الرابع ) حليب + موز + الشوربه -
( اليوم الخامس ) لحمه موزات + طماطم + الشوربه -
( اليوم السادس ) ارز اسمر مسلوق + عصير فواكه -
وهكذا كل اسبوع وهذه المقادير لمدة اسبوع وراح تخسر وزن حوالى 5 كيلو
فى الاسبوع او على اقل تقدير ثلاثه ونص كيلو وهذا يتوقف على نوعية الجسم
ريجيم صحي ... مع ممارسة رياضة المشي يومياً ولمدة نصف ساعة .
المعكرونة بالحليب والكريما فقط للحمية ولقوام رشيق
المقادير:
معكرونه من حجم رفيعه بكيت -
مشروم نصف كيلو-
علبة كريما قليلة الدسم .
2 اكواب حليب -
الطريقة:
تسلق المعكرونه مع الماء وتصفى
نضع الحليب في وعاء على نار هادئة ثم نضيف المشروم والكريما(نضيفها بعد 5 دقائق) حتى يغلي
نضع المقاير فوق المعكرونة
طبعا لا ننسى اضافة الملح والقرفة .
وصحتين وعافية
الطبق السابق مشهور جدا في سويسرا
حطينا مالح وعصير
الحلا ::
كيكة للحمية
المقادير:
- 3 بيضات - قطرة خل - فانيليا - بشر ليمونة - كوب الا ربع سكرين .
2 كوب دقيق شعير - فنجان قهوة زيت زيتون - كوب حليب منزوع الدسم
الطريقة:
يضرب البيض والخل وبشر الليمون والسكر الي ان يصبح مثل الكريما ثم يضاف
الزيت والحليب وبعد الخفق نضيف الدقيق ونضعه في صينية مدهونة بشوية
زيت ومرشوش بدقيق الشعير ونضعه في فرن متوسط الحرارة ..
صحة وهناء ..
_________________
أحب كل ما هو جميل..أهوى كل ما يستحق أن أضيع عليه وقتي.
أبحث دائما عن كل شيء يهمني..وأهتم بكل ما يستحق الاهتمام.
أحب الفنون القتالية بنية حسنة ..وأستعملها ضمن الأخلاق النبيلة.
شعاري مثل قديم:::
لا تكن لينا فتعصر ولا تكن صلبا فتكسر..
موضوع: أفضل أكلة للرياضيين 
السبت مارس 10, 2012 5:59 am
